Introduction
Dans cet univers culinaire infini, la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes règne en maître. Elle a conquis les petits et les grands, s’installant solidement sur nos tables de petit déjeuner ou de goûter. Cependant, les pâtes à tartiner du commerce sont souvent très sucrées et pleines de matières grasses peu recommandables pour notre santé. Alors pourquoi ne pas essayer de la préparer maison? De nombreuses recettes délicieuses et saines existent, et je vais vous en présenter quelques-unes ici. Que vous soyez fan de Thermomix®, intolérant au lactose, végan, ou à la recherche d’une recette simple et rapide, vous trouverez certainement votre bonheur dans cet article. Entrons donc dans le vif du sujet sans plus attendre.
Pâte à tartiner chocolat noisette maison
Ingrédients pour 1 pot
Pour préparer un pot de cette délicieuse pâte à tartiner, il vous faudra : – 150g de chocolat noir – 100g de noisettes – 5cl de lait entier – 60g de sucre en poudre Prévoyez également une casserole, un mixeur, un bain-marie et un pot de conservation.
Recette pâte à tartiner chocolat noisette maison
Pour préparer cette délicieuse pâte à tartiner maison, il vous suffit de faire fondre le chocolat au bain-marie. Assurez-vous que la texture soit bien lisse avant d’y ajouter les noisettes préalablement hachées avec le mixeur. Dans une casserole, faites chauffer le lait et le sucre jusqu’à ce que ce dernier se dissolve totalement. Ajoutez ce mélange à la préparation de chocolat et noisettes, puis mixer le tout jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Verser cette préparation dans un pot de conservation et laissez refroidir avant de déguster.
Pâte à tartiner au Thermomix®
Ingrédients pour 1 pot de 500 gr
Pour réaliser un pot de 500g de pâte à tartiner chocolat-noisette avec le Thermomix® , vous aurez besoin de : – 200g de chocolat au lait – 100g de noisettes grillées – 50g de sucre semoule – 60g de beurre – 100g de lait concentré sucré
Recette pâte à tartiner maison au Thermomix®
Commencez par mixer les noisettes grillées dans le Thermomix® pour obtenir l’équivalent d’une pâte de noisettes. Ajoutez ensuite le sucre semoule, le beurre et le lait concentré sucré. Mixez de nouveau. Transférez ensuite cette préparation dans un saladier et ajoutez le chocolat au lait. Enfin, mélangez le tout jusqu’à obtenir une texture homogène. Versez la préparation dans un pot de conservation. Il est recommandé de laisser la pâte à tartiner se reposer au frigo pour une meilleure consistance.
Pâte à tartiner bio
Ingrédients pour 1 pot
Pour préparer votre pâte à tartiner bio, les ingrédients requis seront : – 200g de noisettes bio – 100g de chocolat noir bio – 50g de sucre de coco bio – 30g de cacao en poudre non sucré bio – Une pincée de sel
Recette de pâte à tartiner bio
Faites tout d’abord fondre le chocolat noir. Pendant ce temps, mixer les noisettes bio dans un mixeur jusqu’à obtenir une texture de purée. Ajoutez le sucre de coco, la pincée de sel, le cacao en poudre puis le chocolat fondu. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture crémeuse. N’hésitez pas à ajouter un peu d’eau si nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée. Versez la préparation dans un pot de conservation. Laissez refroidir puis conservez au réfrigérateur.
Pâte à tartiner choco-noisette végan sans lactose
Ingrédients pour 1 pot
Les ingrédients nécessaires à la préparation de cette pâte à tartiner sont : – 200g de noisettes – 80g de cacao en poudre non sucré – 80g de sirop d’agave – 120 ml de lait d’amande – Une pincée de sel
Recette de pâte à tartiner choco-noisette végan
Commencez par griller les noisettes au four à 150°C pendant 10 minutes. Une fois refroidies, mettez-les dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une pâte. Ajoutez ensuite le cacao en poudre, le sirop d’agave et le lait d’amande. Continuez de mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Enfin, ajoutez la pincée de sel et mélangez encore une fois. Versez la préparation dans un pot de conservation. Laissez refroidir puis conservez au réfrigérateur.
Pâte à tartiner maison avec 2 ingrédients
Ingrédients pour 1 pot de 450 gr
Pour cette recette ultra-simple et rapide, il vous faudra : – 150g de chocolat au lait – 1 boîte de lait concentré sucré
Recette pâte à tartiner maison avec 2 ingrédients
Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie. Une fois le chocolat liquide, ajoutez le lait concentré sucré et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène. Pour un résultat plus onctueux, n’hésitez pas à passer un coup de mixeur. Versez la préparation dans un pot de conservation. Laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur.
Pâte à tartiner à la pralinoise
Ingrédients pour 1 pot
Pour préparer cette délicieuse pâte à tartiner à la pralinoise, il vous faudra : – 200g de pralinoise – 50g de sucre glace – 125g de beurre – 1 boîte de lait concentré sucré
Recette de pâte à tartiner à la pralinoise
Commencez par faire fondre la pralinoise au bain-marie. Ajoutez le beurre coupé en dés et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Retirez du feu, ajoutez le sucre glace et le lait concentré sucré. Mélangez encore une fois. Versez la préparation dans un pot de conservation. Laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur.
Commentaires
Vos commentaires sont toujours les bienvenus! N’hésitez pas à partager vos expériences, astuces et variantes de ces recettes.
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Si vous avez essayé l’une de ces recettes, j’adorerais savoir comment cela s’est passé! Laissez-moi un commentaire ci-dessous.
Réflexions finales
Faire sa pâte à tartiner maison n’est pas seulement sain et économique, c’est aussi une activité ludique à partager en famille. Les recettes que je vous ai proposées sont autant de variations sur le thème du chocolat et des noisettes, avec différentes options pour s’adapter à vos besoins ou préférences. J’espère que ces recettes vous permettront de savourer vos tartines avec encore plus de plaisir!
| Type de recette | Ingrédients principaux | Particularités |
|---|---|---|
| Pâte à tartiner maison | Chocolat noir, noisettes, lait entier, sucre en poudre | Faite maison |
| Pâte à tartiner Thermomix® | Chocolat au lait, noisettes grillées, sucre semoule, beurre, lait concentré sucré | Préparée avec un Thermomix® |
| Pâte à tartiner bio | Noisettes bio, chocolat noir bio, sucre de coco bio, cacao en poudre bio | 100% Bio |
| Pâte à tartiner végan sans lactose | Noisettes, cacao en poudre, sirop d’agave, lait d’amande | Adaptée aux végans et intolérants au lactose |
| Pâte à tartiner maison avec 2 ingrédients | Chocolat au lait, lait concentré sucré | Très simple à réaliser |
| Pâte à tartiner à la pralinoise | Pralinoise, sucre glace, beurre, lait concentré sucré | A base de pralinoise |